Preparar un delicioso arroz tres delicias siempre es una excelente alternativa para presentar en la mesa un plato saciante, delicioso y que gustará a todos sin tener que complicarte la vida. Hacerlo no es para nada difícil, pero, ¿Sabías que puedes aplicar unos sencillos trucos para conseguir un resultado incluso mejor que el de los chinos? Da un vistazo a esta sencilla manera de prepararlo y no te pierdas el truco para un resultado que dejará a todos con ganas de más.
5El proceso de sofreír las verduras, para que estén perfectas para el arroz tres delicias
Una de las características más emblemáticas del arroz tres delicias es que las verduras deben estar cocidas en su punto justo; por lo tanto, debes cuidar que no se sobrecocinen y queden al dente.
Si tienes un wok, este será tu mejor aliado, ponlo a calentar con un chorro de aceite y añade los guisantes previamente blanqueados y la zanahoria en cubos pequeños. Saltea las verduras por unos minutos y retíralas cuando notes que están cocidas, pero conservan el toque crujiente que las hace especiales.
