El maíz tierno, también conocido como maíz dulce o choclo, es un alimento versátil y nutritivo que puede ser la base de una variedad de platillos deliciosos. Desde acompañamientos hasta platos principales, el maíz tierno puede elevar tus comidas a un nivel completamente nuevo. En este artículo, exploraremos algunas recetas creativas y sabrosas que te permitirán aprovechar al máximo este ingrediente estrella.
5Arroz chino vegano con maíz tierno
Cuando hablamos de las mejores recetas que puedes hacer en la comodidad de tu hogar, no podemos dejar de mencionar el arroz chino vegano con maíz tierno. Para hacerla tan sólo deberás cocinar el arroz como de costumbre y déjalo enfriar, preferiblemente de un día para otro. En una sartén, agrega el aceite de oliva y cocina a fuego lento la cebolla, la zanahoria y el ajo en trozos. Agrega el maíz tierno y los guisantes, y cocina por unos minutos. Finalmente, añade el arroz y la salsa de soya, cocinando hasta que esté caliente. Los ingredientes serán los siguientes:
1/2 cebolla.
1 zanahoria.
1 taza de arroz (200 g).
2 dientes de ajo.
2 cucharadas de salsa de soya (30 ml).
1/2 taza de maíz tierno (50 g).
1/2 taza de guisantes (50 g).
2 cucharadas de aceite de oliva (30 g).
