El maíz tierno, también conocido como maíz dulce o choclo, es un alimento versátil y nutritivo que puede ser la base de una variedad de platillos deliciosos. Desde acompañamientos hasta platos principales, el maíz tierno puede elevar tus comidas a un nivel completamente nuevo. En este artículo, exploraremos algunas recetas creativas y sabrosas que te permitirán aprovechar al máximo este ingrediente estrella.
3Ensalada de maíz tierno y tomate
En segundo término, una buena opción es hacer la clásica ensalada de maíz y tomate. Para ello deberás mezclar en un recipiente el maíz tierno, la cebolla, el cilantro, los tomates, el aguacate y el chile. Añade jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes y luego refrigera la ensalada por un tiempo si lo prefieres, aunque también es deliciosa a temperatura ambiente.
