El día de hoy te vamos a contar cómo se hace una focaccia casera para que la puedas elaborar ya mismo y así sorprendas a los tuyos. Seguramente estás buscando recetas para hacer algo diferente en tu fogón, pues este es el momento para que repliques esta comida que es originaria de Italia, pero su fama se ha extendido en muchas partes del mundo.
8Así tienes que trabajar tu masa
Toda vez te des cuenta que la masa de tu focaccia está lista, entonces tienes que trabajarla. Lo que has de hacer es doblarla desde los extremos hasta el centro.
Te puedes apoyar en este proceso con una rasqueta, o tal vez sirve un par de tenedores, con el fin de que puedas levantar la masa como tal.
Debes hacerlo por todo el contorno, en los cuatro puntos opuesto del recipiente que tienes. Más o menos con cuatro dobleces ya es suficiente.
