Sumergiéndonos en la maestría culinaria de Karlos Arguiñano, nos adentramos en una receta esencial que fusiona simplicidad y bienestar. En esta ocasión, el afamado chef y carismático presentador nos presenta un camino hacia la salud y el sabor a través de unas alubias blancas acompañadas de una variedad de verduras.
Un acto culinario que destaca por su facilidad y rapidez, demostrando que incluso en medio de la agitación diaria, es posible deleitarse con legumbres nutritivas de manera extraordinaria.
7Consejo: Coloca las alubias en remojo
Si decides cocinar las alubias por cuenta propia, comienza poniéndolas a remojo durante la noche previa. Luego, en la olla a presión, disponlas y agrega una cabeza completa de ajos, una hoja de laurel y una pizca de sal, ajustada a tus preferencias. Asegúrate de cubrirlas con agua fría y, a continuación, procede a cocinarlas en la olla a presión por un período de 25 minutos.
