Sumergiéndonos en la maestría culinaria de Karlos Arguiñano, nos adentramos en una receta esencial que fusiona simplicidad y bienestar. En esta ocasión, el afamado chef y carismático presentador nos presenta un camino hacia la salud y el sabor a través de unas alubias blancas acompañadas de una variedad de verduras.
Un acto culinario que destaca por su facilidad y rapidez, demostrando que incluso en medio de la agitación diaria, es posible deleitarse con legumbres nutritivas de manera extraordinaria.
3Paso 2: Cocinando la verdura
En una sartén grande, calienta 4 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Una vez caliente, agrega la cebolleta picada, los aritos de puerro y las medias lunas de calabacín. Cubre la sartén con una tapa y cocina durante 8 minutos. Esta cocción al vapor realzará los sabores y mantendrá la frescura de las verduras.
