La ensaladilla rusa, un clásico de la cocina, es un platillo que se mantiene vigente a lo largo del tiempo. Ya sea en verano o en invierno, su versatilidad y sabor la convierten en un éxito indiscutible. En mi hogar, esta delicia es recibida con entusiasmo, y su mera presencia provoca sonrisas y alegría. La ensaladilla es más que un plato; es una tradición llena de recuerdos y momentos compartidos alrededor de la mesa. Sin embargo, a lo largo de los años, esta receta ha mutado. A continuación te contaremos cuál es el ingrediente secreto que hará vibrar de felicidad a todos tus comensales.
2Las propiedades del aguacate
El aguacate, conocido como un «superalimento», ofrece una gama impresionante de beneficios para la salud. Rico en grasas saludables, como el ácido oleico, promueve la salud cardiovascular y reduce el colesterol. Su alta concentración de fibra mejora la digestión y ayuda a mantener un peso saludable al brindar sensación de saciedad. Además, es una fuente potente de antioxidantes, como la vitamina E, que combate el estrés oxidativo y fortalece el sistema inmunológico. Su contenido de potasio regula la presión arterial y favorece la función muscular. En definitiva, el aguacate es un aliado nutritivo que contribuye a una vida más equilibrada y saludable.
