La tortilla de bacalao, ese plato tan sabroso y tradicional de nuestra gastronomía, ha sido reinventada para ofrecernos una alternativa más deliciosa y saludable que la clásica tortilla de patatas. Si eres amante de este pescado y quieres disfrutar de una opción más ligera y nutritiva, estás en el lugar indicado.
6Toda una experiencia para las papilas gustativas
La tortilla de bacalao está lista para ser servida. La cortas en porciones y puedes acompañarla con unas rodajas de pan crujiente y una ensalada fresca. Cada bocado es una explosión de sabores, con el bacalao suave y salado en contraste con la cremosidad de los huevos y la dulzura de las cebollas. Es un plato que no puede faltar en mi casa, ya sea durante la Semana Santa o en cualquier otra época del año.
