Si eres un amante de la cocina y sigues de cerca los programas culinarios, seguramente ya estás familiarizado con la figura de Karlos Arguiñano. Este renombrado chef vasco se ha ganado un lugar destacado en la televisión por su larga y exitosa carrera.
En sus emisiones, Arguiñano comparte recetas que son auténticas joyas para preparar en casa, platos que se replican en miles de hogares. En esta ocasión, te brinda su receta de huevos rotos, y aquí te guiaré paso a paso para que puedas recrearla y disfrutarla en tu propia cocina. ¡Comencemos!
6Paso 5: Montaje y presentación
Para servir, coloca las patatas fritas en un plato amplio y distribúyelas de manera uniforme. Encima de las patatas, coloca las tiras de pimientos caramelizados y ajos confitados, creando una capa sabrosa y colorida. Finaliza colocando los huevos fritos sobre la mezcla de patatas y pimientos. Espolvorea un poco de sal y pimentón por encima para resaltar los sabores.
¡Y ahí lo tienes! Los deliciosos huevos rotos con pimentones caramelizados de Karlos Arguiñano están listos para ser disfrutados. Un plato que combina sabores y texturas de forma irresistible. ¡Buen provecho!
