Seguir una buena dieta de verano puede garantizar una mejor salud en los días más calurosos y además, te llenará de energía, esa que tanta falta hace parta enfrentar el día a día con una temperatura cada vez más agobiante. Aumentar la ingesta de determinados alimentos y reducir la de algunos otros, puede llevarte a pasar unos días de mayor calidad. ¿Te parece si das un vistazo y te preparas para pasar el mejor verano de tu vida?
6Verduras perfectas para tu dieta de verano
La naturaleza es sabia; es por esta razón que las frutas y verduras de cada estación tiene las mejores propiedades nutricionales que se requieren. En el caso de la temporada veraniega, se producen verduras que son más que perfectas para tu dieta de verano; entre estas se cuentan:
Pepino: El pepino es una verdura refrescante y tiene un alto contenido de agua, lo cual ayuda a mantenernos hidratados.
Calabacín: El calabacín es una verdura versátil que se puede preparar de diversas formas, como a la parrilla o en ensaladas. Es bajo en calorías y rico en fibra y vitaminas.
Espinacas: Las espinacas son una excelente fuente de nutrientes como hierro, vitamina C y fibra. Se pueden agregar a ensaladas o saltearlas como guarnición.
Brócoli: El brócoli es una verdura nutritiva que contiene vitamina C, vitamina K, fibra y antioxidantes. Se puede comer crudo en ensaladas o cocido al vapor.
Tomates: Los tomates son una verdura refrescante y versátil. Son ricos en licopeno, un antioxidante que se asocia con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.
Berenjena: La berenjena es una verdura de bajo contenido calórico y alta en fibra. Se puede cocinar a la parrilla, asada o en platos como la moussaka.
Recuerda que es importante incluir una variedad de verduras en tu dieta diaria para obtener todos los nutrientes necesarios.
