Karlos Arguiñano nos trae una propuesta culinaria que es tanto fácil de elaborar como deliciosamente sabrosa: una receta de huevos al plato con jamón y guisantes. Esta creación gastronómica se puede disfrutar en distintos momentos del día, ya sea como un apetitoso entrante, un tentempié irresistible, una cena sin complicaciones o incluso un desayuno fuera de lo común. La fusión de los aromas de los guisantes y la suculenta salsa de tomate da como resultado una combinación de sabores que no querrás perderte.
Estos huevos al plato, conocidos también como huevos a la cazuela, deben su nombre a su método de preparación: son cocinados y presentados en el mismo recipiente. Lo interesante es que admiten una amplia gama de ingredientes para su combinación, desde queso y sobrasada hasta tocino, espinacas, puerros y guisantes, acompañados de una variedad de salsas que los hacen aún más tentadores. Si quieres aprender esta deliciosa receta al estilo de Arguiñano. ¡Sigue leyendo!
5Paso 4: Agrega chorizo y jamón, y hornea
Retira la piel del chorizo y córtalo en rodajas finas. Coloca aproximadamente 4 rodajas de chorizo en cada cazuela sobre los huevos. A continuación, corta el jamón serrano en tiras y agrégalo también a las cazuelas.
Precalienta tu horno a 220 °C y coloca las cazuelas en el horno. Hornea durante 8-10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y los huevos se cocinen a la perfección.
