La ensalada de pasta de Arguiñano que está mejor que la ensaladilla rusa

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La deliciosa ensalada de pasta creada por Karlos Arguiñano emerge como una opción exquisita, especialmente idónea para disfrutar en un día de playa. Durante esta temporada caracterizada por un exceso de altas temperaturas, es factible mantener una alimentación placentera, nutritiva y refrescante.

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Preparación (parte 1)

La ensalada de pasta de Arguiñano que está mejor que la ensaladilla rusa
La Ensalada De Pasta De Arguiñano Que Está Mejor Que La Ensaladilla Rusa

El proceso inicia cocinando la pasta durante ocho minutos en agua hirviendo, con el objetivo de lograr una textura «al dente» al momento de retirarla. Para el aderezo, se combina la albahaca picada con aceite de oliva y el zumo de limón. Creando una amalgama que se procesa hasta obtener una mezcla homogénea.