Comprar huevos puede resultar comúnmente muy sencillo, pero, ¿Qué pasa si al llegar a casa, consigues que un huevo o más de uno de se encuentra en mal estado?. Si bien esto no es el común, ya que por lo general este tipo de producto rota con frecuencia en los supermercados, por supuesto que es posible que te haya sucedido alguna vez. Con la economía como va, adquirir un alimento y pagar por él para después desecharlo no es lo más conveniente.
Es por esta razón que si vas de compras, lo mejor es que puedas notar a simple vista si lo que estás comprando se encuentra en buen estado. ¿Quieres detectar rápidamente si un huevo se está malo? Entonces quédate a descubrirlo de una manera muy sencilla.
8Clara y yema deben lucir perfectas
Aunque el color de la yema no te indica si un huevo está en mal estado, la adherencia de esta con la clara, así como el estado en el que se encuentra esta última, puede resultarte revelador. Cuando te encuentras frente a un huevo fresco, separar la yema de la clara debe ser realmente sencillo.
Si, por el contrario, observas que la yema parece adherida a la clara, esta es una mala señal. De igual manera, observa si se mueve con facilidad, lo cual es señal de frescura. Pero no olvides observar también la consistencia de la clara. Si es gelatinosa y firme, está fresco; y si es líquida en exceso, estás frente a un producto poco fresco.
