Los canelones de atún son una auténtica delicia que seguro deleitará a todos los paladares, y su sabor es tan irresistible que no podrás resistirte a repetir. Esta versión de los canelones, sin carne pero igualmente deliciosa, añade un giro único y sorprendente a este plato tradicionalmente asociado con el relleno de carne.
4Ingredientes para los canelones de atún
- 12 placas de canelones
- 150 g. atún en migas (escurrido de aceite)
- 3 huevos cocidos
- 80 g. de salsa de tomate frito
- 100 g. de queso rallado para gratinar
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de casa)
- Para la bechamel rápida: 200 ml. de leche entera
- 50 g. de mantequilla
- 15 g. de harina de trigo
- Nuez moscada rallada o en polvo
- Una pizca de sal
