Las empanadillas de atún, también conocidas como empanadas de bonito, han conquistado los paladares con su sabor único y su historia culinaria fascinante. Originadas en la gastronomía sefardí, estas delicias rellenas han evolucionado hasta convertirse en un ícono de la cocina mediterránea. En este artículo, descubriremos los secretos detrás de las empanadillas de atún al estilo de Karlos Arguiñano, un entrante que promete deleitar tus sentidos y enriquecer tu mesa.
9Un abrazo a la salud y la nutrición
Además de su sabor excepcional, estas empanadillas de atún también ofrecen beneficios nutricionales que contribuyen a un estilo de vida saludable. El atún, rico en ácidos grasos omega-3, aporta su potente contenido nutricional al plato, mientras que los huevos aportan proteínas esenciales. Al hornear las empanadillas, se reduce la cantidad de aceite necesario, lo que contribuye a mantener un equilibrio entre indulgencia y bienestar.
