Las empanadillas de atún, también conocidas como empanadas de bonito, han conquistado los paladares con su sabor único y su historia culinaria fascinante. Originadas en la gastronomía sefardí, estas delicias rellenas han evolucionado hasta convertirse en un ícono de la cocina mediterránea. En este artículo, descubriremos los secretos detrás de las empanadillas de atún al estilo de Karlos Arguiñano, un entrante que promete deleitar tus sentidos y enriquecer tu mesa.
3Una receta sencilla y sabrosa
Con un tiempo de preparación de tan solo 30 minutos, estas empanadillas de atún son ideales para aquellos momentos en los que deseas sorprender a tus invitados con un entrante delicioso y rápido de hacer. Rinde para 8 raciones, cada una aportando aproximadamente 290 kcal. La receta combina la frescura de los huevos, la intensidad del atún y la suavidad de la salsa de tomate frito, todo envuelto en una crujiente masa de hojaldre.
