La tortilla de patatas es uno de los platos más tradicionales y sabrosos de la gastronomía española. En esta ocasión, vamos a darle un toque diferente, incorporando verduras frescas y hierbas aromáticas a nuestra receta, y hemos decidido utilizar unas hojitas de apio para añadir aún más sabor y frescura.
5Pasos para preparar una deliciosa tortilla con apio, paso por paso
Comenzamos pelando las patatas y lavándolas. Luego las troceamos en daditos pequeños y les añadimos una pizca de sal. Después, las freímos en abundante aceite de oliva, hasta que estén doradas y crujientes. Una vez fritas, sacamos las patatas de la sartén y las escurrimos para eliminar el exceso de aceite.
