¡Prepárate para disfrutar del fin de semana con una deliciosa receta de arroz de carne creada por el reconocido chef Jordi Cruz! El arroz es un plato versátil y reconfortante que nos permite experimentar con sabores y texturas. En esta receta, Jordi Cruz nos sorprende con una combinación de ingredientes que seguramente deleitará nuestros paladares. Desde los aromas de las especias hasta la suculenta carne, cada bocado nos transportará a un viaje culinario lleno de sabores intensos y exquisitos.
6Preparación (parte 2)
Una vez transcurrido el tiempo del marinado, procedemos a trocear la butifarra y la carne magra de cerdo. Ambos ingredientes se añaden al bol con el marinado, junto con las alitas de pollo. Mientras que la butifarra no necesita sal ni pimienta, sí sazonamos la carne magra. Tras mezclar todo, calentamos un chorro de aceite de oliva en una cacerola y cocinamos la carne a fuego medio-bajo. Este paso nos permitirá realzar los sabores y obtener una combinación deliciosa en nuestro plato final.
