Si eres fanático de la tortilla de patatas tradicional, debes probar la deliciosa tortilla de gambas, la cual, con una rica combinación de sabores y texturas, seguramente se convertirá en tu favorita.
La tortilla de gambas es una de esas deliciosas combinaciones que se convierten en toda una estrella de la cocina; es una receta económica, muy fácil de preparar, nutritiva y de sabor un poco intenso pero delicioso. ¿Te animas a prepararla?
8Este es el secreto de como se hace una tortilla de gambas
El secreto de la tortilla de gambas está en la cocción, ya que esta no debe quedar muy cocida y seca en su interior. Por esta razón solo debes poner mucho ojo para darle la vuelta en el momento oportuno.
Observa la tortilla mientras se cocina y sabrás que es el momento de darle vueltas cuando los bordes comiencen a separarse de la sartén. En este punto, coloca el plato llano en la parte superior de la sartén y dale la vuelta rápidamente a la misma. Pon de regreso a la tortilla por el lado crudo en la sartén para que termine su cocción.
