¿Ya probaste la ensalada de gulas? No sabes de lo que te estás perdiendo. Las gulas son un producto alimenticio que se ha popularizado en la gastronomía española en los últimos años. Se trata de un sucedáneo de la angula, un pescado muy apreciado, pero también muy caro, que se elabora a partir de surimi, un preparado a base de pescado picado y mezclado con otros ingredientes.
9Las gulas son una buena opción para incluir en nuestra dieta por varias razones
Aportan proteínas: Las gulas están hechas a base de surimi, que es un preparado de pescado picado y mezclado con otros ingredientes. El surimi es una fuente de proteínas de alta calidad, lo que lo convierte en una buena opción para aquellos que desean aumentar su ingesta de proteínas.
Bajo en calorías: Las gulas tienen un bajo contenido calórico, lo que las convierte en una buena opción para aquellos que buscan controlar su ingesta calórica. Por ejemplo, una porción de 100 gramos de gulas contiene alrededor de 70-80 calorías.
Fuente de ácidos grasos omega-3: Las gulas también son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud cardiovascular y cerebral. Los ácidos grasos omega-3 también pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la función del sistema inmunológico.
Versatilidad: Las gulas son un ingrediente muy versátil que se puede utilizar en una variedad de recetas, desde ensaladas hasta paellas y guisos. Además, las gulas tienen un sabor suave y agradable que se adapta bien a una amplia variedad de sabores y condimentos.
