Los calamares a la plancha son un plato exquisito y sencillo que deleita a los paladares más exigentes. Su preparación requiere atención a detalles clave para lograr la perfección culinaria. Descubre a continuación una receta paso a paso que te llevará al disfrute de este manjar marino. Además, hablaremos de los beneficios que le puede aportar a tu organismo este alimento.
7Los beneficios del alimento
Los calamares, además de deleitar el paladar, aportan una serie de beneficios para la salud. Su carne magra es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, esenciales para la reparación y el crecimiento de tejidos. También son una fuente significativa de minerales como el zinc y el selenio, que respaldan el sistema inmunológico y contribuyen a la salud celular. Además, los calamares ofrecen un aporte notable de vitaminas B12 y B6, fundamentales para la función cerebral y la formación de glóbulos rojos.
