Prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica única de la mano del carismático y talentoso chef Karlos Arguiñano. En esta ocasión, te llevará a descubrir todos los secretos detrás de una receta espectacular: La crema de calabacín más rica y nutritiva.
A través de su guía experta, aprenderás cómo transformar ingredientes sencillos en un plato lleno de sabor y beneficios para tu salud. Así que, sin más preámbulos, únete a Arguiñano en la cocina y déjate cautivar por el delicioso mundo de la crema de calabacín. ¡Manos a la obra y a disfrutar de cada exquisito bocado!
4Paso 3: Agrega el arroz y mezcla muy bien
Ahora es el momento de agregar el arroz a la cazuela y mezclarlo cuidadosamente con el resto de los ingredientes. Para darle un toque especial, incorpora la mitad de las hojas de albahaca, lo que aportará un aroma y sabor únicos a tu crema de calabacín.
Luego, añade aproximadamente 750 ml de agua, lo justo para cubrir todos los ingredientes, y asegúrate de poner a punto de sal para realzar los sabores. Cubre la cazuela con su tapa correspondiente y permite que los ingredientes se cocinen durante unos 18 minutos. Mientras el tiempo pasa, podrás percibir cómo los sabores se fusionan y desarrollan en una exquisita armonía.
Una vez transcurrido el tiempo, retira una parte del caldo de la cazuela y guárdalo para utilizarlo después, si fuera necesario, para aligerar la crema a tu gusto. De esta manera, podrás ajustar la textura final según tus preferencias y disfrutar de una crema de calabacín perfecta.
