El cachopo asturiano es uno de los platos más populares y deliciosos de la cocina asturiana. Se trata de un plato que consiste en dos filetes de ternera rellenos de jamón serrano y queso, empanados y fritos. Aunque puede parecer complicado de preparar, existe una receta muy fácil y deliciosa para cocinar el cachopo asturiano en casa.
Con unos simples pasos, cualquier persona puede disfrutar de este manjar asturiano en la comodidad de su hogar. En esta receta, se utilizarán ingredientes frescos y de alta calidad para asegurar que el sabor del cachopo sea auténtico y delicioso.
5Ingredientes para elaborar el cachopo asturiano
Los ingredientes necesarios para elaborar el cachopo asturiano son:
- Dos filetes de ternera grandes y finos
- Jamón serrano en lonchas
- Queso asturiano (preferiblemente de la variedad «afuega’l pitu» o «Cabrales»)
- Harina de trigo
- Huevo
- Pan rallado
- Sal
- Aceite de oliva o aceite para freír
Es importante utilizar ingredientes frescos y de alta calidad para garantizar el sabor auténtico del cachopo asturiano. Además, se pueden agregar otros ingredientes al relleno, como pimientos del piquillo, setas, cebolla caramelizada, entre otros, para darle un toque personalizado.
