Las lentejas son una legumbre muy popular y nutritiva que se consume en todo el mundo. Son una excelente fuente de proteínas, carbohidratos complejos, fibra, hierro, calcio, magnesio, potasio, fósforo, zinc y vitaminas del grupo B. Sin embargo, hay muchas curiosidades que de ellas que pocos conocen; por esta razón, a continuación te contaremos los principales motivos por el cual debes incluirlas en tu dieta diaria. ¡No te lo pierdas!
3Los beneficios de comer lentejas
Uno de los mayores beneficios de las lentejas es su alto contenido de fibra soluble e insoluble, lo que ayuda a mantener una digestión saludable y regular. También pueden ayudar a reducir el colesterol en la sangre y a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, lo que las convierte en una buena opción para las personas con diabetes. A continuación te contaremos los principales motivos por el cual debes incluirlas en tu dieta diaria.
