Los mejillones tigres son una deliciosa y popular opción culinaria que combina el sabor del marisco con una cremosa y sabrosa mezcla de ingredientes. Si eres fanático de esta irresistible preparación, estás de suerte, ya que aquí te presentamos un truco para conseguir unos mejillones tigres extra crujientes. Con esta técnica especial, podrás sorprender a tus invitados con un exterior dorado y crujiente que complementa perfectamente la suave textura del relleno.
7Preparación del relleno – Parte 1
El Truco Para Unos Mejillones Tigres Extra Crujientes
- Pica las cebollas, los dientes de ajo y el pimiento en trozos muy pequeños.
- Añade aceite a una sartén y, en primer lugar, sofríe los dientes de ajo durante medio minuto. Luego, agrega la cebolla y, por último, el pimiento morrón. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos, hasta que estén tiernos pero no crujientes. Prueba y sazona con sal y pimienta. A continuación, añade las gambas y los mejillones.
