Los mejillones tigres son una deliciosa y popular opción culinaria que combina el sabor del marisco con una cremosa y sabrosa mezcla de ingredientes. Si eres fanático de esta irresistible preparación, estás de suerte, ya que aquí te presentamos un truco para conseguir unos mejillones tigres extra crujientes. Con esta técnica especial, podrás sorprender a tus invitados con un exterior dorado y crujiente que complementa perfectamente la suave textura del relleno.
4Marisco o pescado
La versatilidad de los mejillones tigres permite añadir otros mariscos como langostinos o gambas. Algunos los prefieren picantes, llegando incluso a ser muy picantes, conocidos como «tigres rabiosos». En esta receta, presento la versión gallega, con un toque ligeramente picante para que sea apta para todos los paladares.
