Los mejillones tigres son una deliciosa y popular opción culinaria que combina el sabor del marisco con una cremosa y sabrosa mezcla de ingredientes. Si eres fanático de esta irresistible preparación, estás de suerte, ya que aquí te presentamos un truco para conseguir unos mejillones tigres extra crujientes. Con esta técnica especial, podrás sorprender a tus invitados con un exterior dorado y crujiente que complementa perfectamente la suave textura del relleno.
1Ingredientes
El Truco Para Unos Mejillones Tigres Extra Crujientes
Ingredientes necesarios para preparar los mejillones tigres extra crujientes:
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 1/2 vaso de vino blanco
- 250 g de gambas
- 1 kg de mejillones
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de tomate frito (preferiblemente casero)
- 1/2 cucharadita de cayena molida
- Pan rallado
- 2 huevos
- 1/2 litro de bechamel (ver instrucciones en el enlace a la receta de bechamel)
Con estos ingredientes, estarás listo para comenzar la preparación de unos mejillones tigres con un extra de crujiente.
