Sumérgete en el mundo tentador de la tarta de chocolate, una sencilla, pero exquisita receta de Robin Food creada por el renombrado chef francés, Alain Chapel. Aunque nos dejó prematuramente en 1990 a los 53 años, su legado culinario perdura en cada bocado de esta delicia chocolatosa.
El cacao, como protagonista indiscutible, nos deleitará con su intensidad y sabor en una combinación única de texturas y aromas. Descubre junto a nosotros los secretos detrás de esta irresistible tarta de chocolate, una verdadera obra maestra que hará que tus sentidos se rindan ante su encanto.
3Vocación de Alain Chapel
Desde temprana edad, la vocación culinaria de Alain Chapel se consolidó en este ambiente gourmet. A los quince años, tomó la audaz decisión de dejar el colegio de los lazaristas para dar inicio a su aprendizaje en el mundo de la cocina. Su familia lo encomendó a su amigo, el père Vignard, propietario del establecimiento «Chez Juliette» en la calle de Arbre-sec. Este respetado chef se había convertido en una figura de referencia en la zona, y todos acudían a él en busca de consejo y sabiduría gastronómica.
