Con el calor del verano, no hay nada más refrescante y reconfortante que un buen gazpacho suave para disfrutar en cualquier momento del día. Este plato típico de la gastronomía española es fácil de preparar y delicioso. Sin embargo, a veces puede causar malestar estomacal debido a los ingredientes ácidos que se utilizan en su elaboración. Afortunadamente, hay varios trucos y consejos para hacer un gazpacho suave que no repita en el estómago. A continuación, te mostraré la receta y los secretos para lograrlo.
8Presentación de este rico y ligero plato
Una vez que el gazpacho esté bien frío, repártelo en 4 platos hondos y acompáñalo con la guarnición que has preparado. Para darle un toque final, adorna los platos con unas hojas de perejil.
Recuerda que esta receta suave sin pepino es ideal para refrescarte en los días calurosos de verano, y además es una opción nutritiva y deliciosa. ¡Disfruta de este plato tradicional español con un toque especial de Karlos Arguiñano!
