Prepárate para deleitar tus sentidos con una auténtica joya culinaria: la ensalada de anchoas de Arguiñano. En esta receta, el renombrado chef combina la frescura de los ingredientes con su inigualable talento para crear un plato que parece sacado de un restaurante de alta cocina.
La mezcla perfecta de sabores y texturas se fusiona en cada bocado, transportándote a un mundo de exquisitez y sofisticación gastronómica. Descubre el fascinante arte culinario de Arguiñano y sorprende a tus comensales con una ensalada que cautivará sus paladares y los elevará a nuevas dimensiones de placer culinario. ¡Comencemos!
3Paso 2: Agrega la pasta en la olla y deja cocer por unos minutos
Prepara una cazuela grande con agua abundante y llévala a hervir. Cuando esté en ebullición, añade la pasta y sazónala según tu preferencia. Cocina la pasta durante el tiempo indicado en el paquete.
Una vez lista, escúrrela, enfríala y transfiérela a un bol. Agrega el maíz a la pasta. Toma las hojas de albahaca y pícalas finamente antes de incorporarlas. Corta el aguacate por la mitad, retira la pulpa y córtala en dados para luego añadirla a la ensalada. Corta los tomates por la mitad y agrégalos también.
