Prepárate para deleitar tus sentidos con una auténtica joya culinaria: la ensalada de anchoas de Arguiñano. En esta receta, el renombrado chef combina la frescura de los ingredientes con su inigualable talento para crear un plato que parece sacado de un restaurante de alta cocina.
La mezcla perfecta de sabores y texturas se fusiona en cada bocado, transportándote a un mundo de exquisitez y sofisticación gastronómica. Descubre el fascinante arte culinario de Arguiñano y sorprende a tus comensales con una ensalada que cautivará sus paladares y los elevará a nuevas dimensiones de placer culinario. ¡Comencemos!
2Paso 1: Calienta agua en un cazo y deja hervir
Para comenzar, calienta agua en un cazo hasta que empiece a hervir y luego añade los huevos de codorniz. Cocínalos durante aproximadamente 4 minutos. Después, enfríalos rápidamente, pélalos y córtalos por la mitad. Guarda las mitades reservadas para más tarde.
