Karlos Arguiñano, el famoso chef vasco, es conocido por sus recetas creativas y deliciosas, y una de ellas son las hamburguesas caseras de órdago. Pero, ¿cuál es el ingrediente secreto de Arguiñano para hacer estas hamburguesas tan sabrosas? La respuesta te va a sorprender y mucho.
4El paso a paso de la preparación de las hamburguesas caseras de Arguiñano
Pídele a tu carnicero de confianza que te venda la carne molida, pasada dos veces por el molino, para que tenga la textura perfecta para la mezcla de las hamburguesas caseras de Arguiñano. Al comenzar la preparación, agrega a la carne la cebolla picada, los dientes de ajo picados, el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta negra molida al recipiente con el órgano. Mezcla bien todos los ingredientes con las manos hasta que estén completamente combinados.
