El arroz con pollo de Karlos Arguiñano es una verdadera joya culinaria que destaca por sus sabores irresistibles y su inconfundible toque personal. Con cada bocado, el arroz se impregna de los jugosos sabores del pollo, las verduras y las especias, creando una experiencia gastronómica única.
Esta deliciosa versión supera incluso a la icónica paella, convirtiéndose en una opción incomparable para aquellos que buscan deleitarse con lo mejor de la cocina española. Si quieres aprender a preparar este delicioso arroz con pollo, esta receta es para ti. ¡Sigue leyendo!
5Paso 4: Agrega agua, sal, y hebras de azafrán
Añade el agua, junto con la 1/2 cucharadita de sal (ajustada a tu gusto), y unas delicadas hebras de azafrán a la cazuela. Cocina a fuego alto durante aproximadamente 3 minutos, permitiendo que los sabores se intensifiquen. Luego, tapa la cazuela y reduce el fuego a suave.
Deja que el arroz con pollo se cocine a fuego lento durante unos 15-17 minutos más. Una vez transcurrido este tiempo, apaga el fuego y deja reposar la cazuela tapada durante 5 minutos. Finalmente, sirve este delicioso plato y espolvoréalo con perejil picado para darle un toque fresco y vibrante.
