El arroz con pollo de Karlos Arguiñano es una verdadera joya culinaria que destaca por sus sabores irresistibles y su inconfundible toque personal. Con cada bocado, el arroz se impregna de los jugosos sabores del pollo, las verduras y las especias, creando una experiencia gastronómica única.
Esta deliciosa versión supera incluso a la icónica paella, convirtiéndose en una opción incomparable para aquellos que buscan deleitarse con lo mejor de la cocina española. Si quieres aprender a preparar este delicioso arroz con pollo, esta receta es para ti. ¡Sigue leyendo!
4Paso 3: Coloca aceite en una cazuela baja y añade la verdura
En una cazuela amplia y baja, añade tres cucharadas de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Agrega las verduras y sofríelas durante aproximadamente cuatro minutos, permitiendo que se cocinen lentamente.
Luego, incorpora el pollo troceado y dora tanto el pollo como las verduras juntos durante otros cuatro minutos. A continuación, agrega el arroz a la cazuela y mézclalo con el resto de los ingredientes, asegurándote de que se cubra de manera uniforme. Continúa rehogando todo junto durante dos minutos adicionales, para que los sabores se fusionen y se potencien.
