Un festejo que trasciende a las fiestas de San Fermín, los encierros taurinos han sido parte de la tradición española durante siglos. Aunque actualmente están estrechamente asociados a las festividades de Pamplona, su origen se remonta a épocas anteriores y se ha extendido por diferentes localidades del país. Exploraremos el trasfondo histórico y los diversos elementos que conforman esta arraigada tradición.
6San Fermín y la conjunción de religión, ganadería y tauromaquia
Los encierros de San Fermín en Pamplona son los más famosos y reconocidos a nivel internacional. Pero, ¿quién fue San Fermín y cómo influyó en la fiesta más emblemática de la ciudad? Aunque popularmente se le atribuye el título de patrón de Pamplona, en realidad es el patrón de la Comunidad Foral de Navarra. El verdadero patrón de la capital navarra es San Saturnino.
