En el mundo de la gastronomía, hay chefs cuyas creaciones se convierten en referentes culinarios. Martín Berasategui, reconocido chef con múltiples estrellas Michelin, nos deleita con su receta de ensalada de pimientos asados. Esta sencilla preparación destaca por su combinación de sabores y su presentación visualmente atractiva. A continuación, te compartimos los ingredientes y la preparación de esta exquisita ensalada.
6Una explosión de sabores y texturas
La ensalada de pimientos asados de Martín Berasategui es una verdadera explosión de sabores y texturas en cada bocado. La suavidad de los pimientos asados se combina con la intensidad del tomate y la frescura de la cebolleta. El aliño de aceite de oliva virgen y vinagre de Jerez añade un toque de acidez que equilibra y realza todos los sabores.
