En el mundo de la gastronomía, hay chefs cuyas creaciones se convierten en referentes culinarios. Martín Berasategui, reconocido chef con múltiples estrellas Michelin, nos deleita con su receta de ensalada de pimientos asados. Esta sencilla preparación destaca por su combinación de sabores y su presentación visualmente atractiva. A continuación, te compartimos los ingredientes y la preparación de esta exquisita ensalada.
5Momento de agregar la cebolla
Una vez que la ensalada ha alcanzado la temperatura adecuada, se agrega la cebolleta picada finamente, que aportará un toque de frescura y sabor. Para aliñar la ensalada, se utiliza aceite de oliva virgen y vinagre de Jerez, ajustando las cantidades según el gusto personal. La combinación de estos ingredientes realza los sabores de la ensalada y la convierte en un plato irresistible.
