En el mundo de la gastronomía, hay chefs cuyas creaciones se convierten en referentes culinarios. Martín Berasategui, reconocido chef con múltiples estrellas Michelin, nos deleita con su receta de ensalada de pimientos asados. Esta sencilla preparación destaca por su combinación de sabores y su presentación visualmente atractiva. A continuación, te compartimos los ingredientes y la preparación de esta exquisita ensalada.
4Llega el momento de combinar los sabores
Una vez obtenida la salsa de tomate y pimientos, se deben agregar los pimientos asados previamente cortados en juliana. A esta mezcla se le añade la cucharada de salsa de tomate y se remueve con suavidad para integrar todos los ingredientes. Es crucial permitir que la ensalada se enfríe antes de continuar.
