La cerveza es una de las bebidas más populares en España, y cada persona tiene sus preferencias en cuanto al sabor y las características que busca en una cerveza. Pero, ¿es necesario que la cerveza sea amarga o tenga mucho alcohol? En realidad, todo depende del tipo de cerveza que se consuma. En este artículo, exploraremos el mundo de las cervezas clásicas de lata de la mano de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) y desmontaremos algunos mitos que rodean a esta bebida tan querida por los españoles.
6El gusto y las preferencias
En España, la mayoría de las personas prefieren cervezas «fáciles», a diferencia de la preferencia de los expertos por cervezas con más cuerpo, intensidad de lúpulo y aroma, que proporcionan un amargor más pronunciado y un mayor contenido de extracto seco. Por esta razón, al diseñar nuestra prueba de degustación, buscamos que los productos cumplieran con las expectativas de las cervezas Lager ligeras y refrescantes que el consumidor promedio busca en los estantes.
