La cerveza es una de las bebidas más populares en España, y cada persona tiene sus preferencias en cuanto al sabor y las características que busca en una cerveza. Pero, ¿es necesario que la cerveza sea amarga o tenga mucho alcohol? En realidad, todo depende del tipo de cerveza que se consuma. En este artículo, exploraremos el mundo de las cervezas clásicas de lata de la mano de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) y desmontaremos algunos mitos que rodean a esta bebida tan querida por los españoles.
5Otros datos a tener en cuenta
En cuanto al lúpulo, su adición es fundamental para proporcionar a la cerveza su característico sabor amargo, así como otras notas de aroma y sabor que varían según la variedad utilizada. Sin embargo, sustituir la flor de lúpulo por extracto, como hacen algunos productos, disminuye el carácter artesanal de la elaboración de la cerveza, algo que penalizamos en nuestra evaluación.
