La cerveza es una de las bebidas más populares en España, y cada persona tiene sus preferencias en cuanto al sabor y las características que busca en una cerveza. Pero, ¿es necesario que la cerveza sea amarga o tenga mucho alcohol? En realidad, todo depende del tipo de cerveza que se consuma. En este artículo, exploraremos el mundo de las cervezas clásicas de lata de la mano de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) y desmontaremos algunos mitos que rodean a esta bebida tan querida por los españoles.
4¿Es lo mejor una cerveza 100% malta?
Algunos puristas defienden que las mejores cervezas son aquellas elaboradas exclusivamente con malta de cebada, ya que esto proporciona una bebida con más cuerpo, más amarga y con un sabor más duradero. Sin embargo, en la mayoría de los casos se añaden otros cereales, como cebada sin maltear, maíz o arroz, para suavizar el sabor amargo y obtener perfiles de sabor más neutros, herbáceos o dulces.
