La elección de la sartén adecuada es fundamental para obtener una tortilla de patatas perfecta. Aunque se habla mucho de los ingredientes y las recetas, es importante prestar atención al utensilio de cocina que utilizamos. A continuación, te presentamos las variables a tener en cuenta para elegir la mejor sartén para hacer una tortilla de patatas en cuanto a medidas y materiales.
9Lavado
Si prefieres evitar lavar a mano los utensilios de cocina, asegúrate de que la sartén sea apta para lavavajillas. Sin embargo, en el caso de las sartenes para tortillas, algunos recomiendan evitar el lavado en lavaplatos para mantener su buen estado. Por otro lado, si tienes espacio y recursos, considera tener una sartén dedicada exclusivamente para hacer tortillas de patatas. Esto te permitirá conservarla en óptimas condiciones y evitar la mezcla de sabores con otros alimentos.
