La elección de la sartén adecuada es fundamental para obtener una tortilla de patatas perfecta. Aunque se habla mucho de los ingredientes y las recetas, es importante prestar atención al utensilio de cocina que utilizamos. A continuación, te presentamos las variables a tener en cuenta para elegir la mejor sartén para hacer una tortilla de patatas en cuanto a medidas y materiales.
8Tipo de fuego
Asegúrate de elegir una sartén adecuada para tu tipo de cocina, ya sea gas, vitrocerámica, placa de inducción, u otro. Si buscas versatilidad, puedes optar por una sartén que sea compatible con diferentes tipos de fuego. Este es un punto muy valioso. Aunque la sartén sea muy linda, si su vida útil es limitada, no vale la pena gastar ni un solo euro.
