Si estás en busca de una receta para impresionar a tus invitados en tu próxima cena, te tenemos la solución perfecta. El chef Karlos Arguiñano, en su programa de televisión «Karlos Arguiñano en tu cocina», comparte su propia versión de las clásicas albóndigas en salsa, pero con un toque sorprendente: utiliza vino tinto en lugar del tradicional vino blanco.
Esta pequeña modificación le brinda a la receta un sabor único y fascinante que seguramente dejará a todos boquiabiertos. No dejes pasar la oportunidad de probar esta deliciosa y original versión de las albóndigas en salsa. ¡Te garantizamos que será todo un éxito!
7Sexto paso: Sirve y agrégale las hojas de perejil
Una vez hayas terminado de preparar las albóndigas, procede a pasar la salsa por un pasapurés para obtener una textura suave y uniforme. Vierte la salsa en una tartera y coloca las albóndigas dentro. Cocina las albóndigas durante 2 a 3 minutos para asegurarte de que estén bien calientes.
Para finalizar, sirve las albóndigas mientras aún estén calientes y decora el plato con unas hojas frescas de perejil. ¡Ahora podrás disfrutar de este delicioso plato en su máximo esplendor!
