Si estás en busca de una receta para impresionar a tus invitados en tu próxima cena, te tenemos la solución perfecta. El chef Karlos Arguiñano, en su programa de televisión «Karlos Arguiñano en tu cocina», comparte su propia versión de las clásicas albóndigas en salsa, pero con un toque sorprendente: utiliza vino tinto en lugar del tradicional vino blanco.
Esta pequeña modificación le brinda a la receta un sabor único y fascinante que seguramente dejará a todos boquiabiertos. No dejes pasar la oportunidad de probar esta deliciosa y original versión de las albóndigas en salsa. ¡Te garantizamos que será todo un éxito!
1Ingredientes para unas albóndigas al mejor estilo Arguiñano
Te presentamos una receta para preparar unas albóndigas en salsa con un toque sorprendente y distinto. En esta versión, utilizaremos vino tinto en lugar del clásico vino blanco, lo que le dará un sabor único a este delicioso plato. A continuación, te proporcionamos una lista de ingredientes que necesitarás para disfrutar de esta exquisita comida:
- 500 g de carne picada de ternera
- 100 g de carne de cerdo
- 1 huevo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- 1 pimiento verde
- 3 dientes de ajo
- 100 ml de vino tinto
- 15 g de miga de pan
- 50 ml de leche
- 1 pastilla de caldo de carne
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta
- Perejil
