La mantequilla es un alimento que ha sido un elemento básico en los hogares durante mucho tiempo. Con el paso de los años, ha evolucionado y se han desarrollado distintas versiones para adaptarse a las necesidades de cada persona. Desde opciones con bajo contenido graso hasta aquellas libres de lactosa o de origen animal, la mantequilla ha ampliado su abanico de variedades. En este artículo, exploraremos los distintos tipos y características de la mantequilla, así como su clasificación según su contenido graso y su facilidad para untar, de acuerdo a la información suministrada por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
6Un análisis de la OCU revela la mejor opción
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis exhaustivo de 63 marcas de mantequilla, dividiéndolas en tres categorías: 21 con sal añadida, 30 tradicionales y 12 ligeras. Según los resultados, solo una marca, Únicla Mantequilla, ha sido considerada como una «elección aceptable». El resto de las marcas han sido calificadas como «mala elección». Este estudio pone de manifiesto la importancia de leer las etiquetas y seleccionar cuidadosamente la mantequilla que consumimos.
