Cuando buscamos llevar una alimentación saludable, es fundamental conocer la diferencia entre los productos integrales y los refinados. Sin embargo, identificar con certeza los alimentos integrales puede resultar todo un desafío. Muchas veces, la información en los envases puede ser confusa o engañosa, lo que nos lleva a comprar productos que creemos que lo son, pero que en realidad no lo son. En este artículo, exploraremos la importancia de estar bien informados sobre estos productos y la composición nutricional de los alimentos que consumimos, así como algunos consejos para identificar los productos integrales verdaderos.
2Buena salud intestinal
La fibra dietética es otro componente clave de los alimentos integrales. La fibra ayuda a mantener la salud intestinal, promueve la regularidad del tránsito intestinal y puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades del corazón. En este sentido, la fibra contribuye a aumentar la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para el control del peso.
