Los espaguetis peperonata son un plato de pasta que combina espaguetis con una salsa llamada «peperonata». La peperonata es una receta italiana tradicional que consiste en una mezcla de pimientos, cebollas y tomates, sazonados con hierbas y especias. Esta salsa se utiliza para condimentar los espaguetis y crear un plato sabroso y colorido. Aquí te presentamos una receta básica para preparar espaguetis peperonata.
4Ingredientes de la salsa de tomate
En la salsa peperonata se combina la mezcla de pimientos, cebollas y tomates con espaguetis para crear un plato sabroso y reconfortante. Es una deliciosa opción para los amantes de la cocina italiana y una manera de disfrutar de los sabores tradicionales de Italia en forma de pasta. Para realizarla, necesitas los siguientes ingredientes. Toma nota para no olvidarte de nada:
- 350 gramos de espaguetis
- 2 pimientos rojos, cortados en tiras
- 1 pimiento amarillo, cortado en tiras
- 1 cebolla grande, cortada en juliana
- 2 dientes de ajo, picados
- 4 tomates maduros, pelados y picados en cubitos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
