El lenguado al horno es una preparación que fascina a los amantes del pescado, que quieren disfrutar de una cena sofisticada y deliciosa. Pero si quieres llevar esta receta a otro nivel, te presentamos la versión profesional con el doble de sabor.
6Ya puestas las patatas en marcha
Mientras las patatas panadera se van cocinando, nos enfocamos en preparar la fuente de horno para nuestro lenguado. En este caso, si el lenguado que estamos utilizando es bastante grande, habrá que utilizar directamente la bandeja del horno para cocinarlo.
Para comenzar, colocamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra en la base de la bandeja y agregamos algunas pizcas de sal gruesa repartidas por toda la superficie. A continuación, colocamos el lenguado en la bandeja y añadimos más sal gruesa y otro chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima.
