En los pueblos siempre se come mejor y si son de Castilla La Mancha mejor. Últimamente se habla mucho del llamado turismo gastronómico, por aquello de ubicar los mejores restaurantes y nos dejamos llevar por lo ostentoso, las Estrellas Michelin y la fama del chef, pero detrás de todo esa publicidad existe una cultura, una gastronomía propia de la región y por eso hoy te contaremos cuales son las costumbres gastronómicas de esos pueblos de Castilla La Mancha que te permitirán disfrutar de una comida manchega real y lo mejor de todo es que la podrás probar en cualquier restaurante.
3Las migas seguntinas de Sigüenza
Uno de los pueblos más bonitos de Castilla La Mancha, pertenece a la provincia de Guadalajara, es un pueblo rico en historia y en cultura, eso le convierte en uno de los destinos favoritos de muchos al momento de buscar un destino para vacacionar. Dentro de la gastronomía propia del lugar destacan; la sopa castellana, las migas seguntinas, el asado de cordero, el cabrito o cochinillo, el ciervo, jabalí, conejo y la perdiz por supuesto no podían faltar.
